Gaspillage alimentaire, séance 1

Lundi 2 mars, Maude, de l’association « les petits débrouillards », est venue travailler avec les CE2-CM1 sur le thème du gaspillage alimentaire.

1-Trier les emballages. Maude nous a demandé de trier des emballages en disant avec quels matériaux on les avait fabriqués.

2-Conserver les aliments. On devait associer une définition avec le bon mot, correspondant à un moyen de conservation (froid, chaud, salage, fumage, sucrage, etc…)

3- Expérience. Nous avons le défi de conserver le plus longtemps possible une pomme de terre. Nous avons des ingrédients : sel, sucre, huile, herbes de provence, eau, miel, …

4-Des fruits de saison. Un jeu, pour découvrir les fruits et légumes à consommer selon la saison de production.

Le lendemain, Maude est revenue pour un travail similaire avec les CM2.